Conteúdo atualizado em 17/06/2025 por Kate Moraes
O Connection Foodservice Day foi o tema da reportagem “Foodservice em transformação: os caminhos do consumo e da conexão com o cliente”, publicada pelo Diário do Comércio no último dia 27. Assinada pela jornalista Cibele Gandolpho, a matéria destacou os principais momentos do evento realizado em São Paulo pelas empresas Gouvêa Experience, Gouvêa Foodservice e Mercado&Consumo.
Reunindo cerca de 300 executivos do setor, o encontro trouxe palestras que abordaram os impactos das transformações tecnológicas, comportamentais e operacionais no mercado de alimentação fora do lar, com base nas tendências apresentadas na NRA Show 2025, realizada em Chicago.
Entre os temas centrais do Connection Foodservice Day estiveram: a jornada personalizada do consumidor, a valorização da hospitalidade e o papel estratégico da tecnologia, em especial da inteligência artificial.
A reportagem também evidenciou como o uso de dados e automações tem permitido às marcas do setor oferecer experiências cada vez mais personalizadas, indo além do simples fornecimento de produtos, e alinhando-se às novas demandas e valores do consumidor contemporâneo.
Para acessar o conteúdo completo, visite o site do Diário do Comércio.
Autor(a)
Conteúdos relacionados
