Em seu artigo para o portal Meio&Mensagem, Cristina Souza, CEO da Gouvêa Foodservice, compartilha suas impressões sobre a NRF 2025 e a preparação necessária para compreender o contexto econômico e social de Nova York.
Em visita ao icônico Rockefeller Center, ela destaca como o complexo se mantém relevante ao integrar varejo, cultura e entretenimento, com uma proposta de inovação constante e valorização das pessoas. Para ela, a gestão de excelência do Rockefeller é um exemplo claro de como a combinação entre tradição e inovação, aliada a uma forte cultura de hospitalidade, cria experiências imersivas para os visitantes. Cristina Souza também observa como o complexo mantém sua importância histórica e simbólica, transmitindo o legado visionário de seus fundadores e a atmosfera única de um dos locais mais emblemáticos de Nova York.
Paulo Machado é coordenador de marketing e membro do comitê de diversidade e inclusão da Gouvêa Ecosystem. Atua com iniciativas de CRM, SEO, websites e automações de marketing. Formado em Comércio Exterior pela Universidade Paulista e pós-graduado em Gestão Estratégica de Marketing pelo Senac-SP, acumulou experiência como analista de importação atuando para empresas de varejo, farma e indústria. No marketing digital, desenvolveu projetos em setores como aviação, educação, jurídico, e-commerce, contabilidade, logística internacional e startups.
Cristina Souza é fundadora e CEO da Gouvêa Foodservice, empresa da Gouvêa Ecosystem. É nutricionista, pós-graduada em Marketing de Serviços, com Extensão em Gestão de Empresas de Varejo, e tem MBA em Gestão de Negócios. Com mais de 25 anos de experiência em foodservice, Cristina é especialista em estratégia, gestão, operações e marketing para alavancagem de negócios. Lidera uma das mais importantes consultorias especializadas no segmento de alimentação fora do lar do país, entregando ao mercado soluções em estratégia e gestão para negócios de todos os portes, redes, franquias, distribuidores, indústrias e fornecedores integrados do setor. É palestrante em eventos nacionais e internacionais especializados em foodservice, entre eles, NRA SHOW, LATAM Retail Show e Retail Executive Summit. É professora em cursos de pós-graduação e colunista dos portais Mercado&Consumo, Food Connection e Vapza. É Líder do Comitê de Tecnologia do IFB e Líder do Comitê de Educação da ABF Rio de Janeiro.
